Streekspecialiteiten & eetlocaties
Pecorino-kaas 🧀
Zuid-Toscane staat bekend om zijn schapen en de pecorino-kazen van hun melk. Roccalbegna heeft zijn eigen bekroonde kaasmakerijen, Il Fiorini. De kaasmakerij bevindt zich tegenover de begraafplaats, en er is ook een winkel waar je de verschillende kazen die ze maken kunt proeven. Mijn favoriet is de versie die je op de foto ziet — een pecorino-variant van Parmezaan en je kunt er echt geen genoeg van krijgen! Hun ricotta is ook heel goed.
Lokale wijnen🍷
In wijntermen ligt Roccalbegna in de Montecucco-regio, tussen de gebieden van Morellino di Scansano en Brunello di Montalcino.Tot op heden is Villa Patrizia de enige wijnmakerij van Roccalbegna en zij produceert een mooie selectie biologische, heerlijke rode, witte en rosé-wijnen, grotendeels gebaseerd op de Sangiovese-druif. Ze maken ook grappa, gerijpt op eikenhouten vaten, die beslist een proeverij waard is.
Verschillende wijnproefpakketten zijn beschikbaar, inclusief een picknick in de wijngaard (reserveren is vereist).
Het biscotto van Roccalbegna
Het biscotto salato di Roccalbegna, erkend door Slow Food als authentiek streekproduct, is breed verkrijgbaar in de winkeltjes en supermarkten van het dorp. Hij combineert voortreffelijk met de lokale kaas en wijn!
Enkele aanbevolen eetplekken rondom Podere Sant’Angelo 🍽️
- La Grotta, Roccalbegna 📍 0564 989026 / 347 2375609 (15 min.) – Een gezellige trattoria/pizzeria met een goede selectie streekspecialiteiten.
- La Pietra, Roccalbegna 📍 0564 080111 (15 min.) – Recent gerenoveerd hotelrestaurant, bel even om te checken wanneer het open is en wat er op de kaart staat.
- Trattoria il Cacciatore, Santa Caterina 📍 347 956 3716 (20 min.) – Een goede selectie streek-specialiteiten, allemaal zelfgemaakt.
- Il Barilotto, Santa Fiora 📍 0564 977089 (20 min.) – Een redelijk geprijsde trattoria in het oude centrum met enkele interessante gerechten waarin lokaal geproduceerde kastanjemeel wordt gebruikt.
- Da Noi, Cana 📍 0564 982199 (25 min.) – Een groot terras met spectaculair uitzicht, traditionele gerechten uit de streek én een pizzaoptie.
Op zoek naar een verblijf? Bekijk onze vakantiehuizen.
🌿 Waarom direct boeken bij Podere Sant’Angelo?
💰 Besteprijsgarantie
Bespaar geld – geen commissies of verborgen kosten. Je krijgt hier altijd het laagste tarief.
💬 Direct contact
Praat rechtstreeks met je gastheer – voor lokale tips, snelle antwoorden en een persoonlijk tintje.
🍷 Lokale tips
Ontvang insider-aanbevelingen voor wandelingen, bergdorpen, wijnhuizen en restaurants in de buurt.
🕊️ Veilig en eenvoudig boeken
Veilige betalingen, duidelijke voorwaarden en vriendelijke ondersteuning – vanaf de eerste klik tot het uitchecken.