Specialità locali e ristoranti
Il Pecorino🧀
La Toscana meridionale è famosa per le sue pecore e per i formaggi pecorini prodotti con il loro latte. Roccalbegna ha il suo premiato caseificio, Il Fiorini. Il caseificio si trova di fronte al cimitero, c'è anche un negozio dove si possono provare i diversi formaggi che producono, il mio preferito è quello mostrato nella foto, è una versione pecorina del parmigiano ed è irresistibile! Anche la loro ricotta è molto buona.
Vini locali🍷
Dal punto di vista enologico, Roccalbegna si trova nella zona di Montecucco, tra il Morellino di Scansano e il Brunello di Montalcino. Villa Patrizia è a tutt'oggi l'unica azienda vinicola di Roccalbegna e produce un'ottima selezione di deliziosi vini biologici rossi, bianchi e rosati basati in gran parte sull'uva San Giovese. Produce anche grappa invecchiata in botti di rovere, che merita di essere provata.
Sono disponibili diversi pacchetti di degustazione, compreso un picnic in un vigneto (è richiesta la prenotazione).
Il biscotto di Roccalbegna
Il biscotto salato di Roccalbegna è stato riconosciuto dalla prestigiosa organizzazione italiana Slow Food come autentico prodotto locale da tutelare. Sono facilmente reperibili nei negozi del paese e nei supermercati locali e si accompagnano bene ai formaggi e ai vini locali!
Alcuni luoghi consigliati per mangiare nei dintorni di Podere Sant'Angelo🍽️
- La Grotta, Roccalbegna 📍 0564 989026 / 347 2375609 (15 min) – Accogliente trattoria/pizzeria con una buona selezione di specialità locali.
- La Pietra, Roccalbegna 📍 0564 080111 (15 min) – Ristorante di un hotel recentemente rinnovato, chiamare per verificare gli orari di apertura e il menu disponibile.
- Trattoria il Cacciatore, Santa Caterina 📍 347 956 3716 (20 min) – Un'ottima selezione di specialità locali, tutte fatte in casa.
- Il Barilotto, Santa Fiora 📍 0564 977089 (20 min) – Trattoria economica nel centro storico con piatti interessanti a base di farina di castagne locale.
- Da Noi, Cana 📍 0564 982199 (25 min) – Splendida terrazza con vista spettacolare, piatti tradizionali locali con opzione pizza.
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